carciofi

Ricetta: cavatelli ai carciofi

Ingredienti: 2 carciofi 1 limone prezzemolo 50 ml di brodo vegetale 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di olio evo Pepe nero macinato fresco Sale 180 g di cavatelli fatti in casa con Little o Big Mama   I cavatelli ai carciofi sono un piatto tipicamente autunnale ma sono ottimi anche in tarda primavera, quando si trovano gli ultimi carciofi, particolarmente grandi e ad un prezzo…

Sorpresa in arrivo? Chiedete a Marisa!

Sembra che Marisa abbia qualcosa in serbo per i followers della sua pagina Facebook Il mio Saper Fare. Aiutatela a raggiungere quota 100000! E seguite il suo bellissimo e ricchissimo blog! Vi ricordiamo che per i mesi di Luglio, Agosto e Settembre potete acquistare tutti i prodotti MAMMAMIA Kitchen sullo store online …SENZA SPESE DI SPEDIZIONE!!!

Le vostre ricette: da GialloZafferano – Mani Amore e Fantasia (parte seconda) – Gnocchetti al ragù di triglie!

Ingredienti: 800 g di triglie grandi (circa 4) 1 cipolla 1 carota Mezza costa di sedano 10 pomodorini circa (oppure 300 g di pelati) 1 spicchio d’aglio Mezzo bicchiere di vino bianco Prezzemolo tritato q.b. Sale e pepe (o peperoncino) q.b. Olio extravergine d’oliva 500 g di gnocchetti sardi La fantastica ricetta di Mani, Amore e Fantasia la…