Ingredienti:
400 gr di farina 00
400 gr di farina di semola
400 gr di acqua calda
12 gr di sale
2 bustine o 2 vesciche di nero di seppia
L’impasto per cavatelli al nero di seppia permette di preparare una pasta fresca originale, saporita e perfetta per i condimenti di pesce. Con Little Mama puoi trasformare facilmente l’impasto in cavatelli lisci o rigati, pronti da cucinare e portare in tavola.
Direttamente da In Cucina Con Lilly:
“Da quando ho questa nuova macchinetta di “MAMMAMIA” la produzione di CAVATELLI prosegue alla grande, facile da utilizzare e veloce, mi piace sperimentare nuove ricette, qui la base, nel prossimo articolo vi darò la ricetta con un ottimo sugo”.
Ecco qui la ricetta completa!
Alcune foto direttamente dalla cucina di Lilly…
